早产月饼厂家称系新员工喷码机操作失误

来源:广州微嵌标识科技有限公司    发布日期:2020-09-15   浏览量:52

早产月饼


一则广西贵港市大西园月饼日期“早产”的消息近日在网上广为流传,在广西贵港有市民买月饼时发现,部分月饼生产日期被标注到9月10日。对此,月饼生产厂家回应,生产日期本在9月1日,而9月10日系新员工操作喷码手误,多打了个“0”。


在食品安全领域,生产日期尤为重要,因为它和食品保质期限“挂钩”。月饼生产日期‘早产’,一旦消费者按“早产”日期推断月饼保质时间,可能误食过期月饼,从而危害身体健康。


根据食品标签国家标准《预包装食品标签通则》,包装生产日期(制造日期),是食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期,明确日期标示不得另外加贴、补印或篡改。显然,月饼“早产”不符合国家标准。


早前有媒体报道出某核桃饮料“早产”的新闻,厂家发布声明称因喷码机设备故障,导致日期喷印错误。喷码机故障及操作失误导致食品生产日期错误的案例不在少数,厂家仅凭一面之词,即便召回问题产品,也难平息公众质疑。因此,企业对产品出库应进行严格审查,并建立防伪溯源系统,产品出现类似问题时,通过公布追溯数据消除公众质疑,保护品牌声誉。


中青网评论,“早产”调侃或许博人一笑,但能看出,在攸关食品安全的生产日期上,一旦厂家、商家胡作非为,消费者知情权便形同虚设。公众质疑“早产”月饼,除了生产日期所谓“失误”,也怀疑月饼产销可能存在猫腻。


然而,据广西贵港市市场监管局最新调查结果,月饼厂家所述情况属实,该批次月饼除日期标注错误外,未发现其他食品安全问题。目前该局已对涉事批次的230个月饼进行处理,对大西园公司采取停业整顿措施,并对该公司以及售出6个错误日期批次月饼的华隆超市进行立案查处。